Beránek z třeného těsta je prostě klasika. A když ho upečete v této bezlepkové verzi, nikdo nic nepozná. U nás zmizel během jednoho dne, a to je nás na něj dva a půl, ani do Velikonoc nevydržel a budu péct dalšího… Klíčem k úspěchu je opravdu poctivá pěna z másla a cukru a krásně vyšlehaný tuhý sníh. Beránek pak…