Maso omyjeme a osušíme kuchyňskými utěrkami. Každý plátek potřeme dijonskou hořčicí.
V misce smícháme olivový olej, bílé víno a pepř. Do marinády vložíme maso, proložíme tymiánem a citrónovou kůrou a necháme odležet alespoň tři hodiny, ale lepší je přes noc.
Maso vyndáme z marinády a na rozpáleném grilu opékáme z obou stran dozlatova. Podáváme se salátem či opečenou zeleninou.
Recipe by Vylizanytalir.cz at https://vylizanytalir.cz/krkovice-na-grilu/